venerdì 17 gennaio 2014

INCIDENZA DEL CANCRO AL COLON RETTO IN RELAZIONE AL CONSUMO DI CARNE E ALLO SVILUPPO SOCIO ECONOMICO

I grafici mostrano come la mortalità per il cancro del colon retto sia notevolmente maggiore nei paesi sviluppati.

Fonte: The China Study

Il rapporto tra consumo di carne procapite e incidenza di questo tipo di neoplasia è lineare.
Da notare come il Giappone, paese altamente industrializzato, abbia una bassa incidenza al pari di Cile, Polonia, Portorico.